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用全球化理念推动中国乳业振兴的“蒙牛之道”

时间:2019-11-11 11:27:06 来源:综合 作者:

11月5日,第二届中国国际进口博览会在上海举行,主席在开幕式上发表主旨演讲,倡议共建开放合作、开放创新、开放共享的世界经济,宣布将采取新举措推动更高水平对外开?#29275;?nbsp;彰显了中国为推动建设开放型世界经济、构建人类命运共同体作出积极贡献的责任和担当,令全世界为之振奋。

经济全球化背景下,中国乳业下一步路在何方?今年的进博会上,蒙牛集团总裁卢敏出席了开幕式并在多个场合接受?#25945;?#37319;访,他提出了极具全球化思维的蒙牛之道——坚持“以我为主”全球配置乳业资源的思维,构建“全球乳业共同体?#20445;?#29992;全球化理念推动中国乳业做优做强,用高?#20998;省?#26032;国货”为全球消费者提供健康和快乐。

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卢敏放总裁在第二届进博会“2019向中国出口论?#22330;?#19978;发表主旨演讲 

整合全球优质资?#21019;?#36896;一杯中国好奶

习近平在第二届进博会开幕式致辞中?#25285;?#22823;江大河?#32487;?#21521;前的势头,是谁也阻挡不了的?#20445;?#20013;国市场这?#21019;螅?#27426;迎大家都来看看?#20445;?#36825;为中国乳业的发展指明了道路和方向。

中国目前全球最大的乳品进口国,全球第二大乳品消费国,但是乳品自给率不足50%。这背后反映出了中国乳业奶源短缺、产业链不完善、深加工能力不足等诸多问题。卢敏放认为,中国乳业的资源短板,决定了中国乳企必须走全球资源配置的道路。在此次进博会上,他指出:“中国乳业对进口的?#26469;?#24230;会长期保持较高水平,因此中国乳企必须要走出去,实现全球优质资源配置,这也是我们提出构建‘全球乳业共同体’的原因,我们需要在全球乳业产业链的构建?#29616;?#26032;定位。”

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“从?#25345;?#31243;度上?#25285;?#29983;产一杯牛奶,与建造一架飞机一样,需要进行充分的全球协作”。如卢敏放所言,“以我为主”的全球乳业资源配置思维,不仅仅是简单的扩大进口,而是要在?#20013;?#21160;态的产业链上谋求主导地位,同时拉动本国乳业发展,兼顾产业链上游利益。要实现“以我为主?#20445;?#24517;须要实现全产业链国际布局和联动产能布局,这样才能在源头上保证?#20998;?#22909;奶。

在全球乳业共同体理念指导下,蒙牛近年来加速布局全球优质奶源地,并构建产能联动,成为国内首家实现全球五大洲合作布局的乳企。今年8月,蒙牛正式启动“中国乳业产业园”项目建设,打造产业融合发展示范基地、“一带一路”乳产业创新研发交流中心和世界级乳业大数据开发应用示范基地,在助力内蒙古呼和浩特从“中国乳都”向“世界乳都”迈进的同时,也为“全球乳业共同体”搭建一个?#34892;?#30340;平台。

用高?#20998;省?#26032;国货”提振国内乳品消费信心

对于中国?#20013;?#19981;断地推动对外开?#29275;?#21346;敏放?#22411;?#36523;受。他表示,由于关税门槛很低,中国乳制品市场是全球最开放的市场,同时也是竞争最激?#19994;?#24066;场,这样的市场环?#25345;?#25512;中国乳企业实现了飞跃提升:“这个市场没有贸易保护,充分的市场竞争锻炼了蒙牛这样的企业,使我们的?#20998;省?#30740;发、创新、技术必须跟国际接轨。事实上,目前整个中国市场的常温、低温、鲜奶?#20154;?#26377;品类,国产?#25918;?#30340;?#21152;新?#37117;是非常高的,政府没有设置任何贸易壁垒,这完全是市场竞争的结果。”

要推动中国从乳业大国到乳业强国,关键在于提振大众消费者对乳品“中国制造”的信心。近年来,由于中国乳品行业飞跃式发展,国产乳?#20998;?#37327;已达到世界一流水平,部分指标甚至超越?#35775;?#30340;标准,多数消费者对国产奶信任度?#20852;?#25552;高,在以蒙牛为代表的领军乳企推动下,乳品“新国货”概念应运而生。

在接受采访中,卢敏放这样定义“乳品新国货”——“高?#20998;省?#26377;创新、懂?#20302;ā?#22909;?#25918;啤薄?#22312;拥抱全球化的过程中,蒙牛打造“新国货”的思路是,用全球最严格标准、最高端技术打造世界?#20998;剩?#29992;最好的创新满足中国消费者不断升级的需求,通过最新的数字化方式与年轻人?#20302;ǎ?#25171;造带有民族自信的中国乳品?#25918;啤?/span>

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以智能制造为例,蒙牛近几年引入SAP?#20302;?#21644;LIMS?#20302;常?#29992;数据监控平台实时监控预警,让每个?#26041;?#37117;安全可控,今年蒙牛荣获“智能制造标杆企业“的称?#29275;?#22312;奶源地数字化建设、智能工厂建设方面已达到世界领?#21462;?#21346;敏放坦言:“曾经我们?#23478;?#21040;?#35775;?#21457;达国家去看工厂设备,现在很多新设备的第一台原型机都在蒙牛,近几年基本上都是国外客户来蒙牛参观,我们在技术能力上是很有底气了。”

从这个角度来看,蒙牛对乳品新国货的重新定义,不仅代表了国内消费升级大潮下国民级产品的新思路,也反应了国产乳制品背后世界级优质奶源、质量管控和研发创新的完整支撑。 

打造世界级?#25918;?nbsp;提升中国乳业话语权

就在不久前,卢敏放被国际乳品联合会(IDF)推选为首位中国董事,这反应了中国乳业的发展壮大和乳制品企业在全球地位的提升。纵观全球乳业发展,成为乳业强国有两个“标配?#20445;?#19968;是所在国有无真正的世界级?#25918;疲?#19968;是在全球乳业领域,其是否有发言权?#25237;?#20215;权。

卢敏放表示:“提升海外竞争力,首先要重视?#25918;?#26412;土化建设,尊重当地文化,增强海外消费者的信任,比如我们优益C这个?#25918;?#22312;东南亚做的就很好,当地消费者觉得优益C不仅是中国的,也是本土的,这样就提升了产品竞争力;其?#25105;?#20511;助国际顶级IP提升?#25918;?#24433;响力,比如我们近几年赞助的FIFA世界杯等国际顶?#24230;?#20107;,实现了蒙牛?#25918;?#30340;全球影响力提升,从历史上看,上世?#25512;?#20843;十年代以索尼为代表的日本企业,就是通过这样的途径实现?#25918;?#20840;球化提升。”

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谈及技术创新,卢敏放指出,目前国外的乳业巨头的增长已进入缓慢区间,不太可能大规模进行投入技术研发,这正是中国乳业全球竞争的机遇,以益生菌研究领域为例,蒙牛等中国企业已经处于全球领先地位。目前蒙牛正在对乳品第三、第四代技术进行储备,这些技术将引领乳品行业进入“5G时代”。 

随着这些构成了中国乳业振兴的关键因素一一实现,在中国继续推进高水平对外开放、拥抱经济全球化的背景下,未来以蒙牛为代表的中国乳企,不断践行“以我为主”的全球配置乳业资源的战?#36816;?#36335;,形成“Global for China”的成熟产业链,集全球乳业之精粹为中国消费者生产一杯好奶,那么或许就如卢敏放所言,中国乳业真正的“?#24179;?#26102;代”才刚刚开始。



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